¿Un dulce saludable? Receta de trufas raw

Cuando pensamos en un dulce nos vienen a la cabeza el tipo de dulces industrializados que son muy nocivos para la salud.

¿Y si te digo que hay todo un mundo en cuanto a dulces naturales?

Dulces que a parte de satisfacer con su sabor, nutren porque están hechos con alimentos naturales.

En este vídeo te traigo una alternativa a los dulces nocivos para que puedas ir sustituténdolos poco a poco, se trata de unas trufas muy fáciles de hacer, que no dejan sentimiento de culpa cuando las comes y están deliciosas.

Te dejo la receta por escrito tambien:

 

INGREDIENTES

  • 100gr frutos secos 50%
  • 100gr frutas secas 50%
  • 2 cucharadas de coco rallado seco
  • 2 cucharadas de nibs de cacao
  • 1/2 cucharadita de mezcla de especias o canela

ELABORACIÓN

  1. Triturar los ingredientes secos y después añadir las frutas secas
  2. Formar las trufas y si quieres puedes rebozarlas con cacao en polvo, algarroba en polvo, coco rallado, semillas de sésamo….
  3. Se conservan a temperatura ambiente en un taper hermético

 

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Te espero en el siguiente post.
¡Un abrazo!

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