¿Deseas dejar de frustrarte y lograr una masa suave y elástica que la puedas estirar sin que se rompa o pegue en las manos?
¿Imaginas disfrutar de una pizza hecha con tus propias manos, crujiente, esponjosa, con buen sabor y desde una alimentación más saludable y consciente?
¿Estás cansada de los mismos resultados, quieres mejorarlos invirtiendo el menor tiempo posible y evitando errores innecesarios?
¿Deseas una solución simple para obtener siempre el mismo resultado en tus fermentaciones, con método que te guíe paso a paso?
No te preocupes porque en mi escuela te puedo ayudar
¡Se acabó el volverse loco para hacer una buena pizza!
Un método testado, que está ayudando a personas como tú a disfrutar de la pizza saludable en su casa.
CONTROL
En el cual te comparto la solución para que domines todas las técnicas, procesos y trucos necesarios. He sintetizado años de aprendizaje para ti.
SALUD
Conseguirás texturas y sabores originales fusionando pizza, cocina con vegetales y Cocina Viva.
AHORRO
Te guiaré paso a paso de forma sencilla por lo importante, lo que hará que te ahorres muchos errores, dejando solo espacio para el aprendizaje y el disfrute. Yo también los tuve y sé como ayudarte.
CLARIDAD
Te descifro de modo simple todo sobre harinas saludables y ecológicas, cómo conseguir que una masa tenga sabor, valor nutricional y sea muy digerible. Ya no habrá más secretos para ti..
Por tu cuenta consigues una parte, con ayuda lo logras todo y en menos tiempo
No dejes de hacer las cosas que te hacen sentir bien, nutre tu vida de ellas y la vida te nutrirá a ti.
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5 módulos con más de 28 master-class
El curso incluye:
- 3 Módulos con más de 15 Master-Class con todo lujo de detalles, en HD y con el paso a paso.
- E-Books con recursos en cada lección.
- Acceso a grupo privado con soporte.
- Accede desde cualquier dispositivo.
- Acceso ilimitado.
MÓDULO 1: CLARIDAD
- Utensilios necesarios.
- Harina saludable.
- Ingredientes de la masa.
- Cómo actúan en ella.
- Introducción a la fermentación y maduración.
MÓDULO 2: TÉCNICAS Y PROCESOS
- Cómo funciona una receta de pizza.
- Cómo controlar la temperatura de tu masa.
- A trabajar recetas con porcentajes.
- 3 técnicas de amasado con diferentes hidrataciones.
- Bolear y estirar la pizza con diferentes técnicas.
- Reposos, fermentación y maduración.
MÓDULO 3: COCCIÓN
- Ingredientes base de la cobertura.
- Comprender la cocción y temperatura.
- Trucos para optimizar tu horno.
- Cocinar una pizza.
- 3 métodos de cocción.
MÓDULO 4: PIZZA MASA-MADRE
CURSO “PIZZA Masa-Madre”
¡LLeva tu masa al siguiente nivel!
- Potencia el sabor.
- Más poder nutritivo.
- Mejora tu digestión.
Aprenderás a:
- Comprender qué es una Masa Madre
- Elaborar Masa Madre
- Beneficios que aporta hacer Masa Madre
- Como usar Masa Madre
- Hacer pizza con Masa Madre
MÓDULO 5: PIZZA CON ESPELTA
CURSO DE PIZZA CON ESPELTA
- Mejor digestión.
- Alto valor nutricional.
- Más saludable.
Aprenderás:
- Las características de la espelta.
- Por qué es más saludable.
- Cómo usarla en pizza.
- Hacer pizza con espelta.
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Y además este BONUS de REGALO
ACCIÓN RÁPIDA 24H
Valor: 117€
MI CARTA PREMIUM VEGEPÍZZA
Te revelo mis mejores recetas, pizzas saladas y dulces con masa de colores, formas artísticas, sabores novedosos, diferentes y técnicas de cocina viva y trucos para que tu pizza con vegetales sea una explosión de color y sabor.
Incluye:
- 15 video-recetas en HD.
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Y esta nueva lección
CONSTRUYE TU FERMENTADORA CONTROLADA
Una lección con la que vas a construirte de manera fácil y sencilla una fermentadora controlada para tener pleno control de tus fermentaciones y dejes de tener resultados inestables para siempre
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Y si no consigues los resultados que te prometo, te devuelvo el 100% de tu inversión.
Testimonios
EL ÚLTIMO PASO
Con el acceso al curso, también podrás ingresar al grupo privado de soporte en donde consultar tus dudas.
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Puedes comenzarlo y acabarlo a tu ritmo; tú te marcas los tiempos.
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